Zer eginkizun jokatzen dute bitaminek oilo erruleen hazkuntzan?

Bitaminen eginkizunaoiloak haztea.

Bitaminak pisu molekular baxuko konposatu organikoen klase berezi bat dira, hegaztiek bizitza, hazkuntza eta garapena, funtzio fisiologiko normalak eta metabolismoa mantentzeko beharrezkoak direnak.
Hegaztiek bitamina behar gutxi dituzte, baina zeregin garrantzitsua dute hegaztien gorputzaren metabolismoan.
Hegaztien digestio-aparatuan mikroorganismo gutxi daude, eta bitamina gehienak ezin dira gorputzean sintetizatu, beraz, ezin dituzte beharrak ase eta pentsutik hartu behar dira.

Defizita dagoenean, materialen metabolismoaren nahasmendua, hazkuntza-geldialdia eta hainbat gaixotasun eragingo ditu, eta baita heriotza ere kasu larrietan. Hazleek eta txita gazteek bitaminen behar zorrotzagoak dituzte. Batzuetan oiloen arrautzen ekoizpena ez da baxua, baina ernalketa-tasa eta eklosio-tasa ez dira altuak, eta hori bitamina batzuen faltagatik gertatzen da.

1.Gantz-disolbagarriak diren bitaminak

1-1. A bitamina (hazkundea sustatzen duen bitamina)

Ikusmen normala mantendu dezake, zelula epitelialen eta nerbio-ehunen funtzio normala babestu, hegaztien hazkuntza eta garapena sustatu, gosea handitu, digestioa sustatu eta gaixotasun infekziosoen eta parasitoen aurkako erresistentzia hobetu.
Pentsuetan A bitamina faltak gaueko itsutasuna, hazkunde motela, arrautza ekoizpen-tasa gutxitzea, ernalketa-tasa gutxitzea, eklosio-tasa baxua, gaixotasunekiko erresistentzia ahultzea eta hainbat gaixotasun izateko joera ekar ditzake. Pentsuetan A bitamina gehiegi badago, hau da, 10.000 nazioarteko unitate/kg baino gehiago, enbrioien hilkortasuna handituko da inkubazio-aldiaren hasieran. A bitamina aberatsa da bakailao-gibeleko olioan, eta azenarioek eta alpapa-belarrek karoteno asko dute.

1-2. D bitamina

Hegaztien kaltzioaren eta fosforoaren metabolismoarekin erlazionatuta dago, heste meharrean kaltzioaren eta fosforoaren xurgapena sustatzen du, giltzurrunetan kaltzioaren eta fosforoaren kanporatzea erregulatzen du eta hezurren kaltzifikazio normala sustatzen du.
Hegaztiak D bitamina gabezia duenean, gorputzeko mineralen metabolismoa nahasi egiten da, eta horrek hezurren garapena oztopatzen du, eta ondorioz, errakitismoa, moko, oin eta esternoi bigun eta tolesgarriak, arrautza-oskol meheak edo bigunak, arrautza-ekoizpena eta eklosio-gaitasuna gutxitzea, hazkuntza eskasa, lumak... Hanka zakarrak eta ahulak izaten dira.
Hala ere, D bitamina gehiegi izateak hegazti-intoxikazioak eragin ditzake. Hemen aipatzen den D bitamina D3 bitaminari egiten dio erreferentzia, hegaztiek D3 bitamina erabiltzeko gaitasun handia baitute, eta bakailao-gibeleko olioak D3 gehiago dauka.

1-3. E bitamina

Azido nukleikoen metabolismoarekin eta entzimen erredoxarekin lotuta dago, zelula-mintzen funtzio osoa mantentzen du eta funtzio immunologikoa sustatu dezake, hegaztien gaixotasunekiko erresistentzia hobetu eta estresaren aurkako efektua hobetu.
Hegaztiek E bitamina falta badute, entzefalomalazia pairatzen dute, eta horrek ugalketa-nahasmenduak, arrautza-ekoizpen txikia eta eklosio-gaitasun txikia eragiten ditu. E bitamina elikadurari gehitzeak eklosio-tasa hobetu, hazkuntza eta garapena sustatu eta sistema immunologikoaren funtzioa indartu dezake. E bitamina ugaria da pentsu berdean, zereal-germenean eta arrautza-gorringoan.

1-4. K bitamina

Hegaztiek odol-koagulazio normala mantentzeko beharrezkoa den osagaia da, eta, oro har, K bitaminaren gabeziak eragindako odoljario-gaixotasunak prebenitzeko eta tratatzeko erabiltzen da. Hegaztietan K bitaminaren faltak hemorragia-gaixotasunak, koagulazio-denbora luzea eta odol-hodi txikiei kalteak eragiten dizkie, eta horrek odoljario masiboak eragin ditzake. K bitamina sintetikoaren edukia behar normala baino 1.000 aldiz handiagoa bada, intoxikazioa gertatuko da, eta K bitamina ugaria da bazka berdean eta sojan.

2. Uretan disolbagarriak diren bitaminak

2-1. B1 bitamina (tiamina)

Oilaskoen karbohidratoen metabolismoa eta funtzio neurologikoa mantentzearekin lotuta dago, eta digestio-prozesu normalarekin oso lotuta dago. Janaria falta denean, oilaskoek gosea galtzea, giharretako ahultasuna, pisua galtzea, indigestioa eta beste fenomeno batzuk izaten dituzte. Gabezia larria burua atzerantz okertuta duen polineuritis gisa agertzen da. Tiamina ugaria da bazka berdean eta belarrean.

2-2. B2 bitamina (erriboflabina)

In vivo erredox prozesuan paper garrantzitsua betetzen du, zelulen arnasketa erregulatzen du eta energia eta proteinen metabolismoan parte hartzen du. Erriboflabinarik gabe, txitak gaizki hazten dira, hanka bigunekin, barrurantz kurbatutako behatzekin eta gorputz txikiarekin. Erriboflabina ugaria da bazka berdean, belar-irinetan, legamia, arrain-irinetan, zahian eta garietan.

2-3. B3 bitamina (azido pantotenikoa)

Karbohidratoen, proteinen eta gantzen metabolismoarekin, falta denean dermatitisarekin, luma zakarrekin, hazkuntza atzeratuarekin, hezur motz eta lodiekin, biziraupen-tasa baxuarekin, bihotzeko eta gibeleko arazo nagusiekin, gihar-hipoplasiarekin, belauneko artikulazioen hipertrofiarekin, etab. lotuta dago. Azido pantotenikoa oso ezegonkorra da eta erraz kaltetzen da pentsuarekin nahasten denean, beraz, kaltzio gatzak askotan erabiltzen dira gehigarri gisa. Azido pantotenikoa ugaria da legamia, zahia eta gari-gan.

2-4. PP bitamina (niazina)

Entzimen osagai garrantzitsua da, gorputzean nikotinamida bihurtzen dena, gorputzeko erredox erreakzioan parte hartzen du eta zeregin garrantzitsua du azalaren eta digestio-organoen funtzio normala mantentzeko. Txitoen eskaria handia da, gosea galtzea, hazkunde motela, luma eskasak eta ile-galera, hanketako hezur kurbatuak eta biziraupen-tasa baxua; oilasko helduen falta, arrautza ekoizpen-tasa, arrautza-oskolaren kalitatea eta eklosio-tasa gutxitzen dira. Hala ere, pentsuan niazina gehiegi egoteak enbrioien heriotza eta eklosio-tasa baxua eragingo du. Niazina ugaria da legamia, babarrunak, zahia, material berdea eta arrain-irinan.